Bereits auf meiner Nepalreise 2015 hatte ich die Gelegenheit, die Reisverarbeitung zu beobachten. Alledings waren die Felder bereits abgeerntet. 2018 jedoch konnte ich die Ernte auf den Feldern, den Transport und weitere die Verarbeitung beobachten. Wie so ieles in Nepal geprägt von manueller Tätigkeit, ohne oder mit nur geringfügigem Maschineneinsatz.
